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Réservation au 02 33 03 24 56
Le restaurant sera fermé pour congés
du 26 octobre au 11 Décembre 2026
Le Restaurant sera ouvert
Du Mercredi soir au Dimanche Soir
Midi et Soir
Nos Entrées
- Terrine de foie gras et sa brioche toastée : 17 €
Mi-Cuit et sa crème brûlée de Foie gras
Entenleberpastete mit geröstetem Brioche, Halbroh - Cassolette d’escargots, gratinée ou non, au Beaufort :
X 6 : 8 € X 12 : 15 €
Cassolette mit Schnecken, überbacken oder nicht, mit Beaufort - Ravioles Gratinées au Beaufort : 9 €
- Noix de St Jacques sur fondue de poireaux : 13 €
« Quand la pêche le permet »
Jakobsmuscheln,
Pour les « Petiots » de moins de 10 ans :
Nuggets frites, glace vanille enfant : 13€
Nos Plats
- Filet de Poisson du jour sauce Beurre au Yuzu : 25 €
Wolfsbarfillet mit Butter Sauce - Mezzelune aux chèvre et Miel : 23 €
Ziegenkäse Pasta - MezzaLuna aux Cèpes et aux truffes : 28 €
Ravioli mit pilzund truffeln - Filet Mignon de Cochon sauce au Reblochon : 23 €
Schweinfillet, mit Reblochon Kâse sauce - Fondues aux 4 Fromages de Savoie : 23 à 30 €
(Nature / Cèpes / Truffes) - Ris de Veau sauce aux cèpes : 32 €
Kalbsbries mit Pilzsauce
Nos Desserts
Tous les desserts sont faits maison
- Crème Brûlée à la vanille de Madagascar : 8 €
Vanille Crème Brûlée aus Madagaskar - Moelleux au chocolat, coeur « très »coulant, glace vanille et crème anglaise : 13 €
Schokoladenkuchen mit « sehr » flüssigem Kern, Vanilleeis und englischer Creme - La Marmotte Pompette : 9 €
Panna cotta à la myrtille, coulis de myrtilles au génépi, crumble croustillant
e - La Meringue des Sommets, chocolat fondu et chantilly : 12 €
- Les pancakes de la Marmotte : 10 €
Coulis de Myrtilles, Myrtilles et chantilly - Faisselle aux fruits rouges : 6 €
Frischkäse mit roten Früchten - Assiette de Fromages (Beaufort, Reblochon et chèvre) : 11 €
Käseauswahl - Glaces et sorbets…
Menu Marin
38 €
St Jacques snackées sur fondue de poireau
***
Filet de poisson et sa pomme Anna
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Crème Brûlée
Menu Comtesse
49 €
Foie Gras mi-cuit
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Filet de St Pierre
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Dessert au choix
Nos Menus
Menu Savoyard
32 €
Ravioles du Royan
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Filet Mignon de cochon au Reblochon
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Tiramisu aux Myrtilles
Menu enfant (- 10 ans)
13 €
Nuggets de poulet (5)
ou
jambon blanc
Frites
***
1 boule de glace
Notre Carte des Vins
| Les Rosés | Côte de Provence Cuvée marine | Les Blancs | Roussette Altesse de Savoie |
| Rosé Corse San Pieru | Macon village | ||
| Les Rouges | Bourgueil (Loire) | Pinot Gris d’Alsace | |
| Mondeuse Vieillie en Fût (Savoie) | Bourgogne Aligoté | ||
| Pinot Noir (Savoie) | Sauvignon MMM | ||
| Croze Hermitage | Pouilly fumé | ||
| St Joseph | Joy Gascogne | ||
| St Amour | Petit Chablis | ||
| Brouilly | Condrieu | ||
| Bordeaux Château Hiatus | Chassagne Montrachet | ||
| Graves Château Vénus | Les Bulles | Cidre Brut | |
| Saumur Champigny la Tuffe | Pétillant de Savoie | ||
| Sancerre | Nicolas Feuillate | ||
| Beaune 1er Cru | Piper Heidsieck | ||
| Haute Côte de Beaune | Ruinart | ||
| Saint Estèphe | |||
| Pommard |
Attention : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour